小吃
老馬記陕西涼皮が食べてみたくて、結構前に食べに行ってみた。 いわゆるB級グルメなのでとってもローカルなエリアで夜軽くご飯をしてみる事に〜 烤麩が入った涼皮が食べたくて、何時も食べてるのは入ってないタイプが多いのでわざわざ行ってみた。 味は結構…
昨日書いたお店へ行くには四牌楼路を通っていくんだけれども、この通りが過ごすぎ！ 立派なゲートの先には人人人人〜 隙間が無い！ 中に入るのに一苦労、でも負けずに入る♪通りに入った途端、びっしりとひしめく小吃の屋台達〜 臭豆腐が大好きなんだけど、こ…
昨日書いたお店で3個ずつ2種類オーダーして、二人で食べたので、 友人が2個 ろんが4個 これじゃーお腹が一杯になりません。 この後隣の道にある湯圓屋さんにも行って見た。 四牌楼路沿いを歩いて住所を頼りに又探そうと思ったんだけど！！ この通りはとてつ…
2006年の元宵節から上海生活を始めたので、旧暦で言うと、この日で丸7年を向かえ8年目に突入〜 ひぃぃ〜結構長い なのに、いまだにフレッシュな湯圓を食べた事がないの。七宝にも何度も言ってるのに食べてよいと言う許可が下りない（誰の？） そんな訳で、今…
今日は変な天気だったから歩いて会社に行ったの。 運動不足とかもあるから、たまには歩いて行くと良いね。 でも、お買い物もしたかったから、帰りはちょっと遠回りして歩いて帰った。帰り道に焼き芋屋さんが居て、ちょうど歩きだから食べながら帰れる〜と思…
またまた 聞喜路なんだけどね、ここにウルムチ系の人が焼いてるナンのお店があるの ちょっとだけ何時も行列してるから並んで買ってみたよ〜 まずは生地の形を整える〜 油や玉ねぎをちょっぴり生地に塗って釜に貼り付けて焼く〜5分程度でこんがりとした美味し…
このブログに何のキーワード検索で見に来てしまったか、判るんだけどね、実は検索キーワード1位に近い勢いで、日々検索されるのが、鶏一匹丸ごと 唐揚なのね。確かに前にも書いたけど、多分検索している人は日本に居る人で家でそんな凄い物を作るのかしらね…
何度も通ってるワンタン屋さんで、上海ではワンタンをフントゥンと呼ぶと言うのは何回か書いたと思うんだけどね。 これが、めちゃくちゃ美味しい。 特にこのお店は安くて美味しいんだけど、最近行ってなかったから、今日は絶対に行こうって決めていたのね。 …
夕方の5時半過ぎ頃窓の外を見てるとたまに移動しているのを見かけた水餃子屋さん。 どこか近くに居るんだろうなぁー、食べてみたいなぁーと思っていたのね。 で、先日夜8時過ぎに急遽パンを買わないと行けない予定が発生して、85度（台湾系パン屋で24時間営…
会社の帰りの時間になると何時も入る露天の公婆餅のお店〜 結構色々な人が立ち寄って買って、自転車や電動バイクを運転しながら食べて帰るのを横目に家路に〜 なんだかんだと夜そこで公婆餅を買って食べる訳にいかない事が多くて手が出せないでいたのね。 そ…
本当は涼皮が欲しくて聞喜路に行ったんだけど、目的のお店が見つからなくて、少々小吃難民になってしまった。 1人サイクリングだから、どこでも行きたい所をウロウロできるから、ちょっと気になってた、台湾系のスイーツのお店 鮮芋仙がオープンしてるはずだ…
涼皮が好きな人が結構回りに多くてとは言っても、日本人じゃないけどね＾＾ 更に皆同じ事を言う。路上の危なさそうなのが美味しいよね〜 でも食中毒が怖いよね〜 と言う事で、こじんまりとしているけど、ちゃんとしたレストランの涼皮を会社のランチタイムに…
ちょっと暑い日とかは、涼皮が食べたくなるんだけど〜 涼皮とは、米の粉を溶かした水を薄く延ばして蒸した感じの物で、それに野菜とかピーナッツとかお酢とか色々な調味料をどどどっと入れて混ぜ混ぜしてくれるおやつで、美味しい〜 会社の帰りに買ってみた…
上海のB級グルメで食べておかないと行けない物の一つらしい ヨウドゥンズ よく見かけるけどなんとなく怖くて食べないで過ごした3年間そろそろ食べないと！！って事で 近所で安全で美味しいヨウドゥンズが食べられるお店を教えてもらった。この ヨウドゥンズ…
今の時期外を歩くと結構見かけるのが、春巻の皮を作ってる人。家で作った出来立てを発砲スチロールの入れ物に入れて持ってきてる人。簡易コンロを使ってその場で皮を焼く人など。生地が結構不思議で、凄いねばっとした生地を丸い鉄の熱い板に貼り付けて焼く…
土耳其烤肉夹馍は、大体駅の近くにお店がひっそりとあって、肉をローストしてて、 いつも食べたいなーと思っててもタイミングが合わなくて、やっとやっと初めて食べたよ〜 辛いのも入れる？と聞かれたので、入れる！とお願いしたら、 その場でレタスとお肉に…
上海の小吃と言って忘れちゃいけないのがパイグーニェンガオ♪ ポークフリッターのお餅添えと表現すれば良いかしら？ そーんな食べ物なんだけど、これが又変に不健康な食べ物だと思う。野菜が一切無く凄いハイカロリーな感じで出てくるけど、旨い！！餅は店に…
近所にある餛飩（わんたん）のお店で、冷蔵庫とかもなさそうで、 夏場はちょっと心配だけど、時々食べたくなると行く福建千里香餛飩王♪チェーン店みたいなんだけど、店によって値段もメニューもちょっと違うっぽいの ここは青菜味とナズナ味と小香餛のみで、…
巴比饅頭（バービーまんとう）が割と好きで、どこにでもあって、大体はずれが無いから、安心して買えると思っていたチェーン店なんだけど、我が家から2番目位に近所で1号線の駅の近くで場所が便利で買った事があった店があるんだけど、買った肉まんが・・・…
私の大好きな食べ物の一つにドーナツがあるんだけど、 自分で作るとそれ程美味しいのが何故か作れないから、買うのが好き。 有名チェーン店のは近所で買えないから、時々お世話になっているのが、糖角♪ 見た目は輪になってないけど、食べるとかなりドーナツ…
私の家の近所にある野菜などを売ってる市場の周りには小さな商店が並んでいて、軒先で色々と美味しそうなものを作って売ってるの。 その一つに鶏丸ごとのから揚げ〜 一羽12元だったかな？ ちょっとうろおぼえ揚げたてをその場でカットしてくれるの 超〜ジュ…
ヨガに毎週末通って復習中なんだけど、ヨガの友達が、美味しい麻辣湯屋があるんだけど、ヨガの後行こうよ〜と誘ってきた。麻辣湯は私の好物の一つ。しかも旨いとかまずいとか、そんなランキング見たいのがあるの？ 私はどこのでも美味しいと思って食べちゃっ…
中国は鶏肉が美味しいと思うの。とってもジューシーで適度に弾力があって変な臭みがなくて、やわらかい〜 蒸し鶏が食べれるお店は沢山あるんだけど、私は 振鼎鶏の鶏が好き[E:heart01] 凄い猛暑続きで暖かいご飯を食べる気分になれないから、お店に行ってテ…
もうね、目出し帽が必要な程寒いって思ったら、目だし帽を被ったおじいちゃんの集団を見かけて、なんかほのぼのしてしまった＾＾ 雪も斜めに降る風邪の強い上海で春はどこ〜 小吃の一種になるのかな〜 台湾の小吃でチキンカツが人気みたいで、上海にもちらほ…
何時も江湾鎮に行く度に気になっていた小吃のお店伊麦香晨 色々な種類の焼餅を売っている。 焼餅とは、日本で言うと何だろう・・・・なんかしっくりくる物が無いんだけど、薄い皮の中に何かを入れて焼いたり、揚げたりした物で、路上グルメの王道って感じか…
上海のB級グルメで食べておかないと行けない物の一つらしい ヨウドゥンズ よく見かけるけどなんとなく怖くて食べないで過ごした3年間そろそろ食べないと！！って事で 近所で安全で美味しいヨウドゥンズが食べられるお店を教えてもらった。 この ヨウドゥンズ…
日本でコンビニとか中華街とかで食べれる肉まんと同じ様な大きさの肉まんが上海にもあって、 上海市民の朝ごはんとして活躍してる。 とにかくどこでもかしこでも売ってて、味のレベルの差が激しい。 蒸篭の衛星具合なんかもちょっと気になるし、なかなか美味…
七宝鎮に行って凄い人ごみの中B級グルメを見て歩いてみた 上海4年目に入って、あまり驚くような食べ物にも最近は出会わなくなった。 もうかなり慣れてしまって、日本に帰ると逆にそわそわしちゃう自分が居たりする・・・・ そんな中見かけた串料理の写真を3…
麻辣湯は、好きな具を選んで籠に入れてお金を払うと、スープで煮込んでくれる中国のおやつ♪ 会社の園区内にも麻辣湯のお店が出来た。嬉しいなぁー♡ 早速行ってみたけど、ちょっと雰囲気が普通の店と違う。 まずは食材が超少なくて全部冷蔵庫に入ってる。凄い…
夏はカキ氷が美味しいねぇー♡ でも、こっちにはちょっと変った物がある。それは炒冰！ん？炒めるの？って思うでしょー。 これ本当に最初見たとき驚いたわ[E:eye] カキ氷みたいな物の写真があって美味しそうだったからオーダーしてみた。 作り方がビックリす…
