四川料理/湖南料理

孔雀川菜(MAURYA)へ行って見た

ちょっと前に日本から四川料理が大好きな友人が出張で上海に来て 時間を作ってくれたので、一緒に四川料理を食べましょうって事になったけれども、なぜかとても混んでる時期でタクシーが全く捕まえられず、歩いていかれる孔雀へ行く事にしてみた。 ターコイ…

串串香を楽しみたくて紅麻辣料理へ〜

四川を本格的に旅行したことは無いんだけど、麻辣湯が有名だったりして、気になってるのね。 本場の麻辣湯とかは串に具がささってどっさり出てくるのを写真とかで見る。 いつもあの串だらけの風景に強い憧れがあって、海外から友人が遊びに来てくれた?から…

蛋黄鴨巻と水煮魚

ちょっと前に会社の食事会で四川料理を食べたんだけど、その時の料理がなんとも変な物ばかり出てきてもの凄ーく渡し的には駄目駄目だった。とは言っても一応人気料理なんかもあったんだけど、私は魚は料理としてカウントしないから、なんだか微妙だったよ〜 …

近所の湖南料理レストラン

何時も行く蘇州麺館の上は湖南料理のレストランなんだけど、前にオープンの日に行ったら、 メニューも出来上がってきてなくてコピー用紙で、更にオーダーした品物の9割が 材料がまだそろってないとかで、駄目駄目なオープンでお茶だけ飲んで帰ったのね。 も…

急遽四川料理〜渝郷人家へ♪

友人と本当は正大広場にある飛行機のテーマレストランへ行こうと思っていたんだけど、行ったら無くなっていてドラえもんのテーマパークみたいな物になっていた・・・・ お腹もぺこぺこで、もう何でも良いから落ち着けそうなあまり混んでない店に行こう〜って…

麻婆豆腐を食べに渝信へ

このブログは予約アップが出来なくて、とにかく不便。 忙しいとまったくもってブログが書けない。 ママゴメンネ〜 体調不良じゃなくてちょっと忙しいだけだからね〜じゃ、本題♪ 弟のリクエストは麻婆豆腐を食べたい。後は坦々麺的な物も食べたい。 ん・・・…

渝郷人家を間違えて予約した〜

昨日紹介したお土産をくれた友人と人民広場で待ち合わせをして、レストランへ〜 上海の人気のあるレストランは6時以降の予約を受け付けてくれないお店が多いの。 高級店とかは別だとおもうけどね。で、行こうと思ったお店は既に予約でいっぱいだったから、人…

四川料理を紅辣椒で〜

またまた、かなり前だけど、中国のグルメなどの口コミサイト大衆点評でまあまあなスコアの四川料理のお店が五角場にあったから、行ってみた。 お店は雑居ビルの2階でちょっと場所がわかりにくかったけど、中は凄く綺麗だった〜 大衆点評の会員ですか?って聞…

変面ショーを見に四川料理屋へ〜

美味しい四川料理屋が市内に沢山ある中、ちょっと遠いのと、味が本格的ジャナイ気がするから、めったに行かないんだけど、滞在ホテルが近いのと、ここのショーは面白いなぁーと思うから、久々に行ってみることにした。 万博会場にも店を出してるみたいで、万…

人気四川料理店辛香匯にやっと行ってみた

実はここ最近辛香匯に2回も行ったんだけど、今日は1回目の事を〜友人が虹橋空港に着いてから直ぐにタクシーで西蔵中路にある辛香匯に行った。まもなく2時になりそうな土曜の午後でこんな時間なら空いてるかな〜なんて思ったら待合室には軽く200人以上は待っ…

厚味香辣館 もう少し野菜系頼んで〜

日本から戻った日、空港でもうイキナリ呼び出しが入ってて、荷物を家に置いたら直ぐに出かけたのが先日紹介した、素敵なお家で、素敵な茶器でどこで買ったのか謎な程洗礼された美味しいクッキーなどを頂いて、もうお腹一杯気味だったところへ、今度はレスト…

四川北路の盛世天府

川菜食べに行ってきた。今回は地元上海人で評判のお店に行ったつもりが、お店が変わって別の名前の四川料理になっていた。 でも既に満席でちょっと待ってから入店した。 何時も同じ物頼んで、食べ比べするのも良いけど違う物食べようといいつつ好物の雲白肉…

湖南料理 滴水洞

滴水洞はかなり有名な湖南料理のお店で気になっていた。 雑誌やガイドブックなどで紹介されてるのをよく見かけたけど、 本当に美味しかった。一緒に行った人は湖南省出身で、色々料理方法や 由来なども教えてもらって更に湖南へ愛着がわいた。 ご飯は一見普…

蓮花路で湖南料理を

まだ、上海が寒かった頃、シドニーと日本に行く前に行って日記書かなかったから、お店の名前とか忘れちゃった。 うさぎ屋さんの居るところで友人と待ち合わせをして、友人の新居でお茶をしてから、近所の湖南料理へ行った。 本当は四川料理で黒娘だっけな?…

到着後すぐに四川料理

4日に帰国しました。朝早くて羽田行きのバスに乗っても国内線ターミナルまでしか行ってくれないから、ターミナル巡回バスに乗り換えるのが嫌だなぁーなんて事を考えていたら、父が空港まで送ってくれた 渋滞も無くすいすいと45分位で着いてしまった。 荷物を…

品川で平日ランチ♪

こっそりと帰国してランチをしてきた訳じゃなくて、四川料理のお店の名前が品川と言うレストランが、シンプリーライフの会社がやってて、夜は高そうで一度も行った事が無かったけど、平日のランチはどうかなーって事で行ってみた。 先週の月曜日は日本はお休…

洞庭春に行ってきた

湖南料理を食べたいとリクエストが入ったので、昨日紹介したサイトを使って予約して、12%オフで食べてきた。 前回は浦東の店に行ったから、今回は虹口区のお店にしてみた。 5時半に予約したので、まだお店はガラガラだった 店内はこんな感じで赤を基調にし…

俏江南 South Beauty 2回目

昨日に続いて、俏江南 South Beautyに2回目行った時の日記♪ AIDAを見に行く前に5時45分頃店に飛び込んで、1時間ちょっとで全部食べ終えるかなり変な客だったと思うけど、 食べたものを紹介しまーす♪ まずは、前菜に青菜をきゅうりで巻いた物 ゴマたれにつけ…

俏江南 South Beauty 1回目

上海にある四川料理のお店で有名な俏江南 South Beautyに行ったときの記事を今日と明日書こうかな♪ 四川料理で重慶涼麺 が一番好きで、他のお店でも食べてみたくて、South Beautyに行ってみたけど、ここには無かったので、涼粉を食べた。味は思ったよりは辛…

麺が緑の坦々麺だー

上海を引き上げてしまう友人と最後のランチになるから、悔いの残らない物を食べたいねーと言う事で、色々リサーチして決めた四川料理に行って来た。 決めた理由は 二人とも行ったことが無い メニューに石蒸牛肉と蒜泥白肉が有ること 割と綺麗目なレストラン …

本格的湖南料理 洞庭春

日曜日に湖南省出身の人に湖南料理のお店を紹介してもらった。 前にも湖南料理の有名店滴水洞に連れて行ってもらったけれども、その時に滴水洞は観光客が多く、立地も良いのでとても有名だけれども、本格的湖南料理は別の場所にあると言われて、気になってい…

過門香の上海支店に行ってみた

過門香と言う中華の名店があるらしい。銀座、赤坂、丸の内、上野などにお店があるみたい。私は行った事が無いし、そういうお店があるのも知らなかった。このたび上海にもオープンして、店の名前の呼び方も日本読みでKAMONKAだそうだ。 食材にこだわったお店…

上海一番人気のレストラン 四川料理

人民広場と静安寺に、大人気の四川料理屋がある。 ここの料理はどれも美味しく、日本人からしたら、とても安くて衛生的で、 メニューが超豊富 日本から来た人が思い浮かべる四川料理と言えば麻婆豆腐だと思うけど、 真っ赤な色々な種類の唐辛子を使った料理…