過門香と言う中華の名店があるらしい。銀座、赤坂、丸の内、上野などにお店があるみたい。私は行った事が無いし、そういうお店があるのも知らなかった。このたび上海にもオープンして、店の名前の呼び方も日本読みでKAMONKAだそうだ。 食材にこだわったお店…