スパイスやケーシングなどもう、ソーセージを作る材料はすべてそろっちゃったから、暇だし週末に作ってみたよ。 ソーセージは脂身が溶けない様に作るのがポイントらしく、 氷をミキサーで肉と一緒に攪拌して腸に詰めたりする程らしいけど、こちら上海の家は…
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