獅子頭は私の好きな中華料理の一つで、大きな肉団子の事で、中華ハンバーグとか呼ばれてて、スープで煮込んだ物とか上から餡かけみたいなタレがかかってるの、油で揚げて味付けされてるのとか色々あるけど、一番すきなのはスープに入った柔らか〜いのが好き♪…
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