初級点心師の友人がまたまた色々習ってくれた美味しい点心たち♪ まずは、杏仁酥(アンニンスウ)と言う日本の中華街みやげの定番にそっくりな、アーモンド無しのアンニンスウを桃酥と言う。 ラードをかなり使って作るらしく、すごくさっくさっくだけど、ハイ…
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