私の大好きな物に韓国のスープソルロンタンがあるんだけど、牛骨を何時間も煮込んで作った濃厚なスープは日本のラーメンに次ぐ芸術的な味だと思う。 上海でも相当色々な韓国料理のお店を回って、ソルロンタンを飲んでみたけど、どれも微妙もしくは、フツーの…
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